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酒知识|什么样的白酒可以称之为优质白酒?
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发布时间: 2023-10-13 01:17
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“酒”不仅是人类文明的独特符号,也是历史进程的见证者。在中国五千年历史长河中,古老的酱香酒如同一位不朽的智者,历经数千年的岁月沉淀,已然融入了我们的生活之中。现如今,酱香酒更是凭借其酱香突出、甘润细腻、空杯留香之秉性征服了越来越多的人,在当今白酒市场中深受欢迎。那么,什么样的白酒才可以称之为优质白酒呢?下面请随小编的步伐一起往下看看吧。

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首先,酱香型白酒以茅台镇为核心酿造区,其酿造的美酒得以驰名中外,源于其特殊的气候及地质结构,茅台镇地处地势低矮的河谷地带,四周群山环绕,形成盆状山谷,使当地形成了冬暖夏热、少雨的独特地方小气候,这为酿酒微生物提供了良好的生长条件。

其次,看品质。对酱香酒略知一二的人都知道,酱香型白酒可分为坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒和串沙酒四种酒质。其中,坤沙酒也叫“捆沙酒”,也就是我们常说的zhengzong酱香型白酒。在生产中,其选用本地优质糯红缨子高粱、软质小麦为原料,不添加任何酒精或香料等添加剂,经过多次蒸煮、发酵、取酒而成。酒体丰厚细腻,酒香醇厚。

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其三,优质的酱香型白酒口感纯正,没有任何异味或刺鼻气味,口感柔顺、清爽,饮用后不会导致头痛或其他不适症状出现。

与此同时,优质酱香型白酒陈酿时间较长,一般需要3至5年时间,这在很大程度上使得酒中的杂质和邪杂味得以去除,以此保证了酱香酒的醇厚口感和酱香品质。

其四,优质酱香型白酒的包装边缘接缝齐整严密,酒瓶没有裂纹和砂眼等现象,包装较为精美,密封性能好,这在很大程度上使得酱酒的品质和口感避免了外界环境的干扰。

cfa52ca8548ce261a0d61df478c2447.jpg一直以来,黔茅酒便遵循高端酱酒酿造原则和生产标准,承袭千年酱香白酒酿造工艺,以天人合一、道法自然的生态酿造为主,纯粮chuntianran固态发酵而成,无任何外来添加物,用粮多出酒量少,至少储藏5年以上出厂,造就了黔茅酒酒香柔雅、醇厚细腻、饱满甘润的酒体特点。
  此外,黔茅酒在包装设计方面既注重外在的美观大方,又强调与品牌文化的高度契合,采用高端化、品牌化的设计,高端、雅致、大气,旨在满足消费者对于高品质、高端化酱香酒的消费需求。

 

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